Gotowe ciasto przełożyć do formy i piec w nagrzanym piekarniku 20-25 minut w temperaturze 200 °C. Biszkopt po upieczeniu ostudzić i przeciąć na pół. Truskawki umyć, osuszyć i odszypułkować. Mascarpone, twaróg, cukier, cukier waniliowy i sok pomarańczowy wymieszać mikserem, aż cukier się rozpuści. Ciągle miksując dodajemy po 1 żółtku. Pod koniec ubijania dodajemy przesiane mąki i delikatnie mieszamy (najlepiej łyżką). Ciasto wylewamy na blachę o wymiarach 25x35cm lub podobnych. Biszkopt pieczemy około 30-35 minut w temperaturze 170oC. Odstawiamy do ostygnięcia. Biszkopt nasączamy np. ostudzoną wodą z cytryną lub herbatą. 2. Krem. Galaretkę krystaliczną rozpuść w 150 ml wrzącej wody, wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia się galaretki. Odstaw do wystudzenia, po czym wymieszaj z jogurtem. Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno i delikatnie wmieszaj do masy. Krem przełóż na nasączony biszkopt i odstaw do lodówki na czas przygotowania galaretki. Mar 5, 2016 · Ciasto biszkoptowe z kremem i galaretką. Ubić białka. Pod koniec ubijania dodać cukier. Powoli dodawać po jednym żółtku. Stopniowo ddawać po jednej łyżce mąki, mieszając łopatką. Wylać ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec przez 15 minut w temperaturze 195°C. Żelatynę rozpuścić we wrzątku. Truskawki oczyść z szypułek, pokrój na plasterki. Truskawki ułóż na całej powierzchni masy maślanej. Zalej tężejącą, nieco zagęszczoną truskawkową galaretką. Wstaw do lodówki do całkowitego stężenia na 2 – 3 godzin. Ciasto pokrój na kawałki, wyjmij je z lodówki 30 minut przed planowanym serwowaniem. Samo pieczenie ciast i tortów nam nie wystarcza, aby wyjść na przeciw oczekiwaniom naszych klientów w dniu wesela dostarczamy profesjonalnie skompletowane zamówienie. Co więcej zajmujemy się pakowaniem ciast dla każdego z gości, tak aby mogli delektować się smacznymi wypiekami w domowym zaciszu.. POZNAJ TIMM. .

ciasto biszkoptowe z owocami galaretką i kremem